純米大吟醸　八海山　1.8L

4,620円(税420円)
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DETAIL

《利酒師おススメ温度　冷〜常温》

この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手作りの麹と八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
透明感のあるすっきりした飲み口と、清水由来のやわらかさ、おだやかな香り。
純米大吟醸でありながら食中酒としてもお楽しみいただける味わいです。

アルコール度：15.5％
日本酒度：+4.0
酸度：1.3
使用しているお米・酵母
麹米：山田錦
掛米：山田錦・美山錦・五百万石　他
精米歩合：45％

NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)認定
日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会公認
利酒師　原澤太一
認定番号　46917

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